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CURY - Série Abeno: Bioquímica Oral

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Edição: 1 / 2017
Num.Pag: 152
Capa: BROCHURA
Formato: 21X28
ISBN: 9788536702667

Resumo

De forma didática, objetiva e amplamente ilustrada, Bioquímica oral – livro da parte básica da Série Abeno – traz os conhecimentos teóricos essenciais da área, de modo a propiciar a compreensão dos processos fisiológicos relacionados à cavidade oral, bem como à ocorrência de cárie e de doença periodontal, as mais prevalentes das doenças bucais. Para tanto, o livro aborda conceitos de pH, sistemas tampão e solubilidade; carboidratos, ácidos nucleicos, proteínas e enzimas; composição química e propriedades dos dentes e da saliva. Para finalizar, são apresentados conceitos importantes sobre mecanismo de ação, metabolismo e toxicidade do fluoreto, agente de maior sucesso já utilizado para o controle da cárie.

 

Sumário

Capítulo 1. Conceitos de pH, sistemas tampão e solubilidade: aplicação na odontologia

Capítulo 2. Biomoléculas: estrutura, função e exemplos da sua importância na odontologia

Capítulo 3. Composição química e propriedades dos dentes

Capítulo 4. Composição, funções e propriedades da saliva

Capítulo 5. Biofilmes bucais e sua implicação em saúde e doença

Capítulo 6. Mecanismo de ação do fluoreto

Capítulo 7. Metabolismo e toxicidade do fluoreto

Este produto foi adicionado em nosso catálogo em quinta 13 julho, 2017.
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